초음파 호모게네이저 소노트로드로 다양한 산업용 에뮬레이터

초음파 호모게네이저 소노트로드로 다양한 산업용 에뮬레이터

초음파 에뮬레이터란 무엇인가요?

초음파 발효는 초음파 에너지의 작용으로 분산 시스템을 형성하기 위해 두 (또는 두 개 이상의) 혼합되지 않는 액체를 균등하게 혼합하는 과정을 의미합니다.한 액체가 다른 액체에 균등하게 분포하여 에뮬션을 형성하는.
원칙:
불분열성 고체 (또는 액체) 를 분쇄하는 물리적 메커니즘은 초음파 캐비테이션으로 추정됩니다. 초음파 캐비테이션 효과는 강한 초음파의 작용으로액체에서 많은 양의 거품이 생성됩니다.작은 거품은 초음파 진동으로 점차 성장하고 증가하고 갑자기 터져 갈라집니다. 갈라진 거품은 계속 성장하고 터질 것입니다. 이 작은 거품들이 빠르게 붕괴하면 거품 안에 고온과 고압이 생성됩니다. 거품 주변의 액체가 거품으로 급속히 들어가기 때문에거품 근처의 액체에서 강한 지역 충격 파도가 생성됩니다., 또한 지역 고 온도와 고 압력을 형성, 따라서 초음파 분쇄와 발효를 생성.

산업용 에뮬서의 용도는 무엇입니까?
의약품 산업 및 일상 생활 필수품 산업 부문에서, phacoemulsification는 종종 에뮬션 약물, 화장품,그리고 가죽 신발 롤러초음파 에뮬레이션 방법은 또한 연료 단위의 연소 가치를 향상시키기 위해 석유 (가솔린, 디젤, 등) 및 물 또는 분쇄 된 석탄의 에뮬레이션 연소 제품을 생산하는 데 사용될 수 있습니다..
이 기술은 이제 제한된 범위 내에서 홍보되고 사용되고 있으며 경제적 이점은 분명합니다. 비용을 줄이고 대규모 생산에 적응하기 위해기계적 초음파 변환기, 예를 들어 짚 휘파람은 주로 phacoemulsification에 사용됩니다.- 에뮬션이 어려운 액체 또는 다른 특별한 고려 사항에 대해피에조 전기 초음파 변환기는 때때로 적절한 소리 집중 시스템과 함께 소음 강도를 높이기 위해 사용됩니다..
파코에뮬러션은 많은 분야에서 사용되었으며 각 분야에서 고유한 역할을 수행합니다.
파코에뮬러션의 많은 산업화된 응용 분야가 있으며, 파코에뮬러션은 식품 가공에 사용되는 초음파 기술 중 가장 초기 기술 중 하나입니다. 예를 들어, 과자,케치프, 마요네스, 젤리, 인공 우유, 아기 음식, 초콜릿, 샐러드 오일, 기름진 설탕 물 및 식품 산업에서 사용되는 다른 혼합 식품은 국내외에서 테스트되고 채택되었습니다.그리고 개선이 이루어졌습니다.제품 품질 및 생산 효율성 및 수성 카로틴 발효의 효과는 성공적으로 테스트되고 생산에서 사용되었습니다.
바나나 껍질 분말은 초음파 분산의 물리적인 변형 방법을 사용하여 고압 조리와 결합하여 사전 처리되었으며, 그 다음 아밀라스에 의해 효소적으로 수분화되었습니다. A single factor experiment was used to study the effect of this pretreatment method on the extraction rate of soluble dietary fiber in banana peels and the physical and chemical properties of insoluble dietary fiber in banana peels결과는 초음파 분산과 고압 조리가 결합되어 사전 처리가없는 단순한 처리보다 낫다는 것을 보여주었습니다.효소 처리로 얻은 불분열 식이섬유는 수분 보유 용량을 5.05g/g, 물결합능력 4.66g/g, 오일 보유능력 4.60g/g, 부풀이능력 0.4mL/g

파라미터:

가장 좋은 발효제는?
초음파 발효로 형성된 에뮬션의 평균 방울 크기는 0.2 ~ 2um일 수 있으며, 방울 크기의 분포 범위는 좁으며, 01 ~ 10um 또는 더 좁을 수 있습니다.
초음파 에뮬션의 농도는 높습니다. 순수한 에뮬션의 농도는 30%를 초과 할 수 있으며 에뮬셔너의 농도는 70%까지 높을 수 있습니다.
형성 된 에뮬션 은 더 안정적 이다. 초음파 에뮬션 의 중요한 특징 은 극히 안정적 인 에뮬션 을 생산 하기 위해 에뮬레이터 가 없거나 적을 수 있다는 것 이다.
로션의 종류를 제어 할 수 있습니다. 초음파 발효를 사용하여 특정 소리 필드 조건 하에서 O/W (유-물) 및 W/O (물-유) 에뮬션 모두 준비 할 수 있습니다.이것은 기계적 발효법으로는 불가능합니다., 에뮬레이터의 특성만 당신은 로션의 종류를 제어 할 수 있습니다.
톨루엔은 물에 발효되어 낮은 음력 조건에서 한 종류의 발효제와 높은 음력 조건에서 다른 유형의 발효제를 형성합니다.
초음파 에뮬러션은 우유 잔해를 생성하기 위해 적은 전력을 필요로 합니다.

초음파는 어떻게 효율적인 발효를 만들까요?

초음파 발효는 동화라고 불리는 현상을 통해 효율적인 발효를 달성합니다. 동화 는 형성, 성장,그리고 액체 안의 미세한 거품의 격렬한 붕괴.

초음파 발효제는 액체에 고주파의 음파를 방출합니다. 이 음파는 액체에서 고압과 저압의 교류 순환을 만듭니다.핵화라고 불리는 과정을 통해 작은 거품의 형성을 초래합니다.이 거품은 보통 미크로미터 정도 크죠.

소음파의 저압 주기 동안, 거품은 압력 감소로 인해 팽창합니다. 고압 주기 동안 압력이 증가함에 따라 거품은 빠르게 붕괴됩니다.거품의 붕괴는 임플로지션 또는 캐비테이션으로 알려져 있습니다..

이러한 거품의 붕괴는 극도로 높은 온도와 압력을 가진 지역화상점을 생성합니다. 붕괴되는 거품 내부의 온도는 수천도까지 도달할 수 있습니다.압력이 1을 초과 할 수 있습니다.이 현상은 일시적인 캐비테이션이라고 불립니다.

동굴화 과정에서 거품이 격렬하게 붕괴하면 액체 안의 강렬한 절단 힘, 충격 파동 및 미생물이 발생한다.이 힘 들 은 더 큰 방울 이나 입자 들 이 더 작은 것 으로 분해 되고 분해 되는 원인 이다액체는 강렬한 격변을 경험하며, 그 결과 분산 된 단계가 더 작은 방울로 분산되고 연속 단계 전체에 분포합니다.