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제품 상세 정보:
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| 주파수: | 20KHz | 재료: | 타이터미엄 |
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| 하이트 잘리기: | 86mm | 커팅 폭: | 305mm |
| 응용: | 초음파 식품 절단 | 생성기: | 디지털 |
| 힘: | 1000w | 자르는 소재: | 케이크, 치즈, 빵, 고기, 캔디, 샌드위치 |
| 하이 라이트: | 1000watt 초음파 절단기,20Khz 초음파 절단기,티타늄 블레이드 초음파 절단 장비 |
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매개변수
| 기계 | 초음파 케이크 커터 |
| 주파수(KHz) | 20Khz |
| 힘 | 1000W |
| 커팅 블레이드 / 혼 | 티탄 |
| 전압(V) | 220V |
| 블레이드의 폭 | 귀하의 요구 사항에 따라 |
| 절단 두께 | 최대 86mm |
| 혼 진폭 | 10-40μm |
| 장비 무게 | 8KG |
소개
RPS-SONIC은 초음파 식품 절단을 위한 전문 장비 및 구성 요소의 전체 라인을 제공합니다.기존 절단기에 비해 초음파 식품 절단기는 더 위생적이며 가동 중지 시간이 적고 비용 효율성이 높으며 칼날이 더 오래 날카롭게 유지되는 절단 표면의 일관성이 증가합니다.
절삭 공구는 긴 수명을 위해 응력을 줄이는 정밀 와이어 EDM 공정으로 사내에서 제조됩니다.RPS-SONIC은 OEM 구성 요소, 키트 및 나이프 혼의 완전한 사용자 정의를 제공합니다.일반적인 응용 분야에는 치즈 절단이 포함됩니다.케이크 및 디저트 제품 절단;제과 제품 절단;고기 절단;샌드위치 및 랩 절단.
초음파 절단 시스템의 작동 원리
초음파 음식 utting은 고주파로 진동하는 칼을 사용하는 과정입니다.절삭 공구에 초음파 진동을 가하면 마찰이 거의 없는 절삭 표면이 생성되어 많은 이점을 제공합니다.마찰이 적은 이 절단면은 많은 식품을 번짐 없이 깨끗하게 절단할 수 있습니다.저항 감소로 인해 매우 얇은 조각도 가능합니다.야채, 고기, 견과류, 딸기 및 과일과 같은 품목이 포함된 식품은 절단 없이 절단할 수 있습니다.
내부 제품의 변형 또는 변위.낮은 마찰 조건은 또한 누가 및 기타 소프트 캔디와 같은 제품이 절삭 공구에 달라붙는 경향을 줄여줍니다.
결과적으로 더 일관된 절단 및 세척을 위한 중단 시간 감소 그리고 초음파 발생기에서 사용할 수 있는 고급 공정 제어로 인해 장비 매개변수를 조정하기만 하면 절단 성능을 쉽게 조작할 수 있습니다.
초음파 식품 절단은 모든 식품 절단 작업에 적합하지 않을 수 있습니다.그러나 절삭 공구에 가해지는 고주파 진동은 상당한 이점을 제공합니다.주로 초음파 기술은 절단 품질과 일관성을 향상시키고 다양한 질감의 식품을 변형 없이 깔끔하게 절단할 수 있는 기능을 제공합니다.Sonics는 식품 절단 작업의 핵심 요소를 평가하여 초음파 칼의 저마찰 절단 표면이 적합한지 여부를 결정할 수 있습니다.절단 요구 사항에 대한 자세한 검토는 Sonics & Materials, Inc.의 전문가에게 문의하십시오.
초음파 식품 절단 시스템은 종종 다음 유형의 식품을 절단하는 데 사용됩니다.
견과와 과일 조각을 포함하는 제품을 포함한 경질 및 연질 치즈
케이터링 산업을 위한 샌드위치, 랩 및 피자 누가, 캔디 바, 그래놀라 바 및 건강에 좋은 스낵바 반 냉동 육류 및 생선
빵 또는 케이크 제품
특징
영화
담당자: Fiona
